📝 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
👩🍳 Modo de preparo
Comece colocando os ovos e o açúcar em uma tigela. Bata bem até obter uma mistura mais clara e levemente cremosa. Esse processo ajuda o bolo a ficar mais leve e fofinho.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para manter a leveza da massa. Evite mexer com muita força nesse momento.
Por último, acrescente o fermento e misture suavemente, apenas o suficiente para incorporar à massa.
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos. Para saber se está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está no ponto certo.
🔥 Dicas pra ficar perfeito
- Não abra o forno antes de 25 minutos
- Mexa o fermento suavemente (senão o bolo fica pesado)
- Se quiser mais molhadinho: coloque um pouquinho de leite (opcional)
💰 Ideia pra você vender
- Corte em quadrados + jogue leite condensado por cima
- Embale e venda como:
👉 “bolo caseiro fofinho”